Bistro s pohodovou atmosférou. Lokální, sezónní a čerstvé suroviny. Pokud hledáte něco spíše uvolněného, zamiřte do MyChef Bistra. Najdete zde přátelskou obsluhu, skvělou kávu, jednoduché menu obsahující obědy, polévky, saláty a MyChef Smažák.
V pátek (8.12.) máme zavřeno, ale v pondělí (11.12.) se na Vás budeme zase těšit!
Naše MyChef© Granola, řecký jogurt, pošírované švestky, arašídové máslo a med
2 vejce na měkko, řecký jogurt, chilli máslo, kopr, čerstvý chléb*
2 vejce na měkko, avokádový dip, cherry rajčata, pažitka, salát se švestkami a balsamikovým dresinkem
*** Používáme denně čerstvě upečený kváskový chléb z Esky
Polévka kulajda, brambory grenaille, vejce naměkko - 64°
Mrkvový koláč. Krém z mascarpone
Dušená vepřová líčka, kořenová zelenina, bramborovo-celerové pyré, omáčka z červeného vína, naše MyChef© kvašené okurky
Kuřecí prsa vařená na másle, smetanový špenát, brambory grenaille
Smažený hermelín, římský salát, zelený hrášek, nakládaná hruška, brambory grenaille, chlebová drobenka, dresink s podmáslím a bylinkami
Vepřová žebírka glazovaná BBQ (Barbecue) omáčkou, grilovaná kukuřice s parmazánem, česnekový crème fraiche, chilli olej, zelený salát s dijonským dresinkem
Smažený sýr v rohlíkové krustě. Brambory Grenaille. Náše tatarka. Nakládaná okurka. Estragon
Smažený ementálový sýr v panko krustě. Naše bramborová houska. Pikantní kimchi majonéza. Nakládané jablko. Little Gem salát s bylinkovým dresinkem
